Risoluzione del problema delle zone fredde nei forni a tunnel Adelco
Mantenere una temperatura costante in un forno a tunnel per tutta la durata del processo di essiccazione è davvero difficile. È semplicemente una questione di fisica. Chi ha lavorato con i sistemi di essiccazione Adelco sa quanto sia frustrante dover affrontare zone fredde improvvise o cali di tensione che compromettono il funzionamento del forno.
Ecco perché utilizziamo questi tubi a raggi infrarossi in quarzo.
Mantenimento di una temperatura costante
I forni lunghi perdono rapidamente calore. Per evitare questo fenomeno, non basta semplicemente utilizzare qualsiasi tipo di tubo. È fondamentale prestare attenzione al rapporto tra potenza e lunghezza dei tubi stessi. Perché? Perché se la tensione non è uniforme su tutto il sistema, il processo di essiccazione diventa imprevedibile: alcune parti vengono riscaldate troppo, mentre altre rimangono quasi fredde. Regoliamo quindi la resistenza del filamento di tungsteno in modo che, una volta collegato, il calore rimanga costante. Niente cali di temperatura, niente sorprese.
Perché il quarzo?
Utilizziamo quarzo fuso ad alta purezza. È molto resistente: è possibile aumentare o diminuire rapidamente la temperatura senza che il quarzo si rompa sotto pressione. La struttura in quarzo svolge due funzioni: impedisce alla parte interna del filamento di arrugginire (ossidarsi) e permette ai raggi infrarossi a breve lunghezza d’onda di passare attraverso di esso. In questo modo, l’energia viene utilizzata esclusivamente per riscaldare il prodotto, invece di essere dispersa nell’aria all’interno del forno. È molto più efficiente.
Aspetti pratici
Questi tubi sono progettati per sostituire direttamente quelli presenti nei sistemi Adelco. Le dimensioni dei tubi sono state selezionate in modo che possano inserirsi perfettamente nei riflettori già presenti nel forno.
Tuttavia, è importante fare attenzione: se aumentate la potenza per riscaldare più prodotti, i tubi diventeranno più caldi. Assicuratevi quindi che il sistema di ventilazione sia in grado di gestire quel calore in più. Non vorrete certo che lo scheletro del forno si deformi.
Inoltre, fate attenzione durante l’installazione: non stringete troppo i fermagli di fissaggio. Se serrate troppo il quarzo, è probabile che si rompa già alla prima volta che il forno viene riscaldato. Basta semplicemente assicurarli bene al loro posto.